Ruta Gastronòmica del Cherry: de l'1 al 31 de juliol.
La Ruta Gastronòmica del Cherry se celebra de l'1 al 31 de juliol. Hi haurà dos plats estrella amb el producte del Cherry a la carta o al menú de cada restaurant participant. Cada restaurant té un distintiu a la porta de l'establiment i una icona del Cherry al costat del plat. Enguany, el tret de sortira serà el 6 de juliol amb una festa d'inici amb inscripció prèvia que el Grem d'Hostaleria oferirà als jardins de Magdalena Modolell. Mentre dura la temporada del Cherry els restaurants poden seguir oferint les tapes en la seva oferta gastronòmica.
Es tracta d'una iniciativa finançada pels Fons Next Generation EU i el Plan de Recuperación, Transformación i Resiliencia.
Mamut (Camí de la Murtra)
- Broqueta de pollastre amb tomàquet cherry i salsa de formatge blau
- Torrada de tomàquet cherry confitat, ventresca, picada i jalapenys
Leben cafè, brunch i més (C/ de Jaume Abril, 26)
- Torrada d'alvocat, salmó, formatge feta i tomàquet cherry
- Bruschetta by Leben
El Petit Can Batllori (C/ d'Ernest Lluch, 12 bis)
- Tallarines amb putanesca de tomàquet cherry
- Amanida de seitons amb tomàquet cherry confitat
Can Martí PB Restaurant (C/ d'Ernest Lluch, 12)
- Iogurt de tomàquet amb sardina fumada, alfàbrega i tomàquet cherry
- Pasta napolitana fregida amb tomàquets cherry farcits de pesto
El Racó del Cafè (C/ de Salvador Baroné, 61)
- Crep farcit de xampinyons, tomàquet cherry caramelitzat i mozzarella
- "Mollete" d'Antequera amb truita als quatre formatges, tomàquet cherry caramelitzat i cruixent de ceba
Vilateca, plats i platets (C/ d'Àngel Guimerà, 23)
- Stracciatella amb pesto, festucs i tomàquet cherry
- Hummus de cigrons, alvocat i tomàquet cherry amb ricotta salata
Restaurant Cal Mingo (C-245, 88)
- Éclair farcit de carbassó, maionesa de tonyina i tomàquet cherry
- Canons farcits de tomàquet cherry amb cheddar i kimchi
BÖ Orgànic (C/ d'Àngel Guimerà, 9)
- Pizza Bufalota amb ruca, búfala, xampinyons, tòfona negra, oli de tòfona i tomàquet cherry
- Fusilli, tonyina, formatge de cabra, tomàquet cherry, olives negres i oli d'alfàbrega
El Forn de la Plaça (Plaça de la Vila, 8)
- Pasta de full farcida amb melmelada de tomàquet cherry, albergínia, carbassó, ceba, mozzarella, tomàquet cherry i oli d'alfàbrega
- Croissant de mantega farcit amb tonyina, tomàquet cherry, ruca i pernil ibèric, acabat amb pipes de carbassa i tomàquet cherry
Restaurant Fri-top (Rambla de Modolell, 27)
- Torrada tres formatges en pa de coca amb melmelada de tomàquet cherry i festucs
- Arròs melós de pop amb bolets preparat amb sofregit de tomàquet cherry
