El Gremi d'Hostaleria omplirà de sabor la Fira de Sant Isidre de Viladecans
La Fira de Sant Isidre de Viladecans tornarà els dies 16 i 17 de maig amb una àmplia oferta gastronòmica impulsada pels establiments associats al Gremi d'Hostaleria de Viladecans. L’espai gastronòmic de la fira es convertirà novament en un dels grans atractius del cap de setmana, amb tapes elaborades amb productes del Parc Agrari, showcookings, tastos i música en directe.
Aquest any, la Terrassa de la Fira ampliarà la seva capacitat i comptarà amb un espai chill-out renovat perquè els visitants puguin gaudir de la gastronomia local en un ambient festiu i familiar. Onze establiments del gremi participaran en aquesta edició oferint tapes, plats i degustacions amb protagonisme absolut del producte de proximitat.
Establiments participants
Els restaurants i establiments associats que formaran part de l’espai gastronòmic són:
- Sigma Burger
- Can Ballotri
- Mamut Beach
- Cal Mingo
- Lefen
- Vilateca
- Bö
- Can Martí
- La Bodegueta
- El Rebost d'en Txiki
- Vins i Caves Aribau
Horaris de l’espai gastronòmic
La Terrassa de la Fira funcionarà en els següents horaris:
- Dissabte 16 de maig: de 11.30 h a 16 h i de 18.30 h a 23 h
- Diumenge 17 de maig: de 11.30 h a 16 h i de 18.30 h a 21 h
Durant tota la jornada també hi haurà servei de cafeteria i diferents actuacions musicals en directe per amenitzar l’espai gastronòmic.
Tapes, showcookings i producte de proximitat
La proposta gastronòmica girarà entorn dels productes de l’horta local i del Parc Agrari del Baix Llobregat, que es convertiran en els grans protagonistes de les tapes i elaboracions dels restaurants participants. Els visitants podran degustar diferents especialitats mitjançant fórmules de tast o consumicions individuals.
A més, l’Aula de Cuina tornarà a oferir demostracions culinàries en directe i showcookings a càrrec dels restauradors del municipi, amb l’objectiu de posar en valor la cuina local i compartir tècniques, receptes i coneixements amb el públic assistent.
La Fira de Sant Isidre espera superar novament els 50.000 visitants i consolidar-se com una de les grans cites comercials, agrícoles i gastronòmiques del Baix Llobregat.