Una àgora d'alimentació i proximitat pel clima
Nous objectius en l'afavoriment de l'alimentació de proximitat. L'Àgora de Viladecans pel Clima va celebrar el passat dissabte, 5 d'abril, la seva segona trobada d'enguany, en què ciutadania, administració i associacions van concretar els primers passos per consolidar i incrementar la producció, distribució i consum d’aliments ecològics en les llars i menjadors escolars.
La sessió va recuperar el treball de diagnosi iniciat en l'anterior, tot definint les accions a impulsar tant en el circuit de comercialització als menjadors escolars, com el de la venda al sector domèstic. A més, per tal de poder disposar d’un pla de treball, les accions van ordenar-se per fases, tot explorant diverses formes de comercialització, de donar resposta a les diferents menes de consumidors i consumidores i buscant la implicació i el suport dels agents locals. Per a això, la trobada va servir-se de l'experiència en alimentació ecològica d'Ecocentral, distribuïdora en menjadors escolars, i Espai orgànic, botiga cooperativa d'aliments ecològics, que van ajudar a definir les actuacions i els recursos per aconseguir-ho, amb la dinamització de la Universitat Oberta de Catalunya.
El Pacte pel Clima és la iniciativa de Viladecans que busca a unir a tots els agents locals possibles per actuar contra la urgència climàtica, a través d'una xarxa diversa i coordinada de relacions formada per ciutadania, entitats, empreses, professionals i l'administració. Les seves accions, així com el formulari d'adhesió, es troben disponibles a l'espai viladecans.cat/pactepelclima.