El President del Gremi participa a la Fira de Mostres de Sant Vicenç dels Horts en una Taula sobre el futur de la gastronomia tradicional catalana
Quins són els reptes de futur de la gastronomia tradicional catalana?
Avui s'ha celebrat a la Vicentina, en la marc de la Mostra de Sant Viceç dels Horts 2023, una taula rodona amb el Mestre Josep Lladonosa, el President de la FIHRT i del Gremi d'Hostaleria de Viladecans, Domingo Morilla, el President del Gremi de Restauració de Barcelona, Pere Chias, el sr. Pep Palau; director del Fòrum Gastronòmic; i la sra. Cristina Roig, presidenta de l'Associació d'Amics i Amigues de Josep Lladonosa.