El Gremi d'Hostaleria de Castelldefels fa balanç d'un any de projecció internacional durant la seva Assemblea General
El Gremi d'Hostaleria de Castelldefels ha celebrat la seva Assemblea General Anual de Socis, una trobada que ha servit per fer balanç de l'activitat desenvolupada durant el darrer any i compartir els principals projectes que continuaran marcant el futur de l'entitat.
Entre els aspectes més destacats de l'assemblea s'ha posat en valor la important projecció nacional i internacional assolida per la gastronomia de Castelldefels. El Gremi ha fet balanç de la participació a FITUR 2026, on l'Arròs de Castelldefels va tornar a ser un dels grans protagonistes com a producte gastronòmic de referència.
També s'han destacat les accions desenvolupades en el marc de Saborea España, la participació a The Food Capitals Summit, així com els diferents reconeixements rebuts al llarg de l'any, entre els quals sobresurt el Premi Gastro Planet, que reforcen el posicionament de Castelldefels com una destinació gastronòmica de qualitat.
L'assemblea ha coincidit en assenyalar que l'Arròs de Castelldefels s'ha convertit en un dels principals ambaixadors de la ciutat, consolidant un projecte que combina identitat, producte local, restauració i promoció turística, i que contribueix a projectar el nom de Castelldefels arreu.
Durant la trobada també s'han exposat les línies de treball dels propers mesos i s'ha agraït la implicació dels establiments associats, destacant que el compromís col·lectiu és la millor garantia per continuar fent créixer el sector i reforçar el lideratge gastronòmic de Castelldefels.