Actualitat

Fins a 12 restaurants presenten les seves propostes culinàries per gaudir i per degustar el musclo del Delta de l'Ebre.

Descobreix tots els menús i establiments participants a www.deltebre.cat

Deltebre acollirà del 19 al 29 de juny de 2025 una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Musclo, una iniciativa impulsada per l’Ajuntament de Deltebre i l’associació de comerç FECOTUR amb l’objectiu de promocionar la cuina local i posar en valor un dels productes més emblemàtics del territori: el musclo del Delta de l’Ebre.

Un total de dotze establiments de restauració del municipi s’han sumat a aquesta proposta gastronòmica, oferint menús especials i plats creatius en què el musclo es converteix en protagonista. Entre els restaurants participants hi ha el Delta Hotel, Casa Nuri, Mas de Nuri, Pas de Buda, Les Dunes, La Nostra Cuineta, Restaurant Vistamar, La Cuineta d’en Sergi, Restaurant Castro, Orígens Rest·Club, Casa Nicanor i Mas Prades.

L’oferta gastronòmica d’aquestes jornades destaca tant per la diversitat de propostes com pel rigor culinari amb què s’elaboren. Des de plats tradicionals com els musclos al romesco o a la marinera, fins a elaboracions més innovadores com el gelat de musclo en escabetx, el caneló cruixent de rap amb beixamel de gamba o l’arròs melós amb cocotxes de bacallà i musclos. Tots els menús han estat concebuts per posar en relleu la qualitat i la versatilitat d’un producte de proximitat que identifica el territori i les seves arrels marineres.

Amb aquesta iniciativa, el municipi de Deltebre reafirma el seu compromís amb la promoció del sector gastronòmic i turístic, i reconeix la tasca dels restauradors locals, que contribueixen dia rere dia a dinamitzar l’economia i a donar visibilitat a la riquesa culinària del Delta. Les jornades s’han convertit en un esdeveniment consolidat que atrau públic local i visitants, i que alhora fomenta el consum responsable de productes de km 0.