Actualitat

• 19 Junio 2025

L’Observatori del Turisme a Barcelona: ciutat i regió ha publicat una nova edició de l’Informe del mercat de treball i salaris a l’activitat turística de la Destinació Barcelona, amb dades de 20231.

L’informe consta d’un primer bloc de context de mercat de treball i salaris, on es posa de manifest la importància de l’activitat turística al conjunt de la Destinació Barcelona, es mostren dades sobre la nova contractació i l’atur registrat durant l’any 2023, així com dades de l’evolució dels salaris des del 2019. En un segon bloc, l’informe inclou una anàlisi de les característiques de les persones assalariades a l’activitat turística i els seus salaris i es comparen amb les de la resta d’activitats. A l’última part, malgrat que tot l’informe inclou dades dels tres àmbits geogràfics de treball habitual de l’OTB (Barcelona ciutat, Barcelona regió i Destinació Barcelona), es poden consultar dades desagregades dels districtes de la ciutat de Barcelona.

Aquest informe ha estat elaborat gràcies a l’explotació específica de la Mostra Contínua de la Vida Laboral (MCVL) realitzada per l’Oficina Municipal de Dades de l’Ajuntament de Barcelona, a l’Observatori del Treball i Model Productiu i a l’Idescat en base a dades de l’INSS. Per tal d’interpretar correctament les dades, sobretot les evolutives, cal recordar que la Mostra Contínua de la Vida Laboral explota les dades de les persones afiliades al règim general de la Seguretat Social en termes efectius, per tant remunerades amb salaris, sense prendre en consideració els ingressos per ERTO, que van afectar especialment a l’activitat turística durant 2020-2021, ni les prestacions o subsidis per desocupació.

 

A continuació, s’ofereix un resum dels resultats més destacats d’aquesta nova edició de l’informe:

• El 2023, el nombre depersones assalariades de l’activitat turística a la Destinació Barcelona es va situar en174 (+6,3% interanual). Així, el 2023 el pes de l’ocupació a l’activitat turística va tornar a augmentar, de manera que a la Destinació Barcelona, va suposar un 11,6% del total de l’ocupació (+0,3pp Var. 23/22).
• La contractació laboral, en canvi, va disminuir respecte a l’any anterior (-17,6% Var. 23/22), amb força probabilitat, per l’augment de la proporció de la contractació indefinida registrat des de l’any anterior, motivat per la reforma laboral espanyola de 2022. A l’activitat turística de la Destinació Barcelona, aquesta modalitat va passar de tenir un pes del 17,3% l’any 2021, al 48,0% el 2022 i al 55% el 2023. En aquest sentit, cal remarcar que la reducció del nombre de nous contractes no va significar un increment de l’atur registrat, sinó al contrari, una disminució mitjana de l’1% mensual al conjunt de la Destinació Barcelona.
• Quant a salaris, al conjunt de la Destinació, la retribució mitjana bruta per càpita de l’activitat turística va ser de 156€, el que significa un increment del +5,0% interanual, mentre que durant els anys 2021 i 2022 es van registrar augments més intensos (+18,8% i +9,6%, respectivament), degut als efectes de la Covid-19 en el mercat de treball i els salaris de l’activitat turística. A més, cal tenir en compte que la taxa de variació anual de l’IPC a la província va ser del +3,4% i que, per tant, el creixement en termes reals dels salaris en turisme va ser més limitat, d’un +1,6%.
• Per tipologia d’activitat, la restauració, que va continuar ocupant més de la meitat de les persones assalariades en turisme, es va mantenir com la subactivitat turística amb el salari mitjà més baix (18.082€ bruts anuals), mentre que el transport del turisme va tornar a concentrar els sous més elevats (37.196€). Pràcticament totes les subactivitats turístiques van experimentar creixements retributiusrespecte a l’any anterior, sobretot les agències de viatges, operadors turístics i altres, amb un +13,0% interanual.
• 4 de cada 10 persones assalariades a l’activitat turística van ser dones, que van seguir percebent sous inferiors als dels homes (20.948€ vs. 26.615€). D’aquesta manera, tot i que la bretxa es va reduir lleugerament respecte a l’any anterior (-3,7pp Var. 23/22), les dones van seguir percebent un -21,3% menys de sou que els homes.
• Per edats, la proporció de menors de 30 anys de l’activitat turística va continuar sent força més elevada que a la resta d’activitats (24,0% vs. 16,5%). A més, els salaris van continuar mantenint una relació directament proporcional amb l’edat: en el cas de l’activitat turística, els menors de 30 anys van rebre sous de 10.000 bruts anuals menys que les persones de 45 anys i més.
• La proporció de persones estrangeres a l’activitat turística (28,0%) es va situar, un any més, bastant per sobre de la resta d’activitats (13,7%). Com a la resta d’activitats, les persones foranes van rebre salaris més reduïts que les persones espanyoles, amb una bretxa segons origen de gairebé 6.700€ (34,6% de diferència).
• La proporció d’auxiliars administratius a l’activitat turística va ser força més alta que a la resta d’activitats (70,2% vs. 48,1%). Malgrat això, la categoria que va registrar una bretxa salarial més alta entre activitats, va ser la dels caps d’administració, que a l’activitat turística van rebre un sou un -16,2% més baix que el de la resta d’activitats. En tot cas, el salari va créixer de manera directament proporcional amb la categoria laboral, i fins i tot cal destacar que, en el cas de l’activitat turística, els salaris dels alts càrrecs van ser un +12,3% superiors als de la mateixa categoria de la resta d’activitats econòmiques.
• L’activitat turística es va caracteritzar per tenir una proporció més baixa de persones amb titulacions superiors que la resta d’activitats (48,5% vs. 62,6%). Aquestes persones van continuar rebent salaris més reduïts que les de la resta d’activitats. A més, a l’activitat turística, fins i tot aquelles persones que havien obtingut una formació superior van percebre salaris de menys de 30.000€, fet que podria ser degut a una sobrequalificació pels llocs de treball que ocupaven. En canvi, a la resta d’activitats, aquest va ser l’únic grup que va superar els 30.000€ de salari.
• Gairebé un 95% de persones assalariades a l’activitat turística ho van fer amb un contracte indefinit, un pes superior al de la resta d’activitats (83%). No obstant, aquesta millora de la situació en l’ocupació no es va traduir en un salari més elevat, sinó al contrari: Les persones amb contracte indefinit van percebre menys diners a l’activitat turística que a la resta d’activitats.
• Una quarta part de les persones que treballaven per compte d’altri a l’activitat turística ho van fer a temps parcial, enfront del 14,4% de la resta d’activitats. El percentatge de dones amb contractes parcials va ser força superior al dels homes i els salaris a temps parcial es van situar per sobre de la meitat dels de temps complet.
• Les empreses turístiques amb més de 200 treballadors, que proporcionalment van ser moltes menys que a la resta d’activitats, van retribuir millor als seus empleats.
• A Barcelona ciutat, les persones residents a Ciutat Vella van ser aquelles que van treballar, en una major proporció, a l’activitat turística: 1 de cada 4 persones. Les van seguir les persones residents a Sants-Montjuïc (15,3%) i Nou Barris (13,8%). Precisament aquests tres districtes van registrar els salaris bruts per càpita més baixos de tota l’activitat turística a la ciutat. En canvi, als districtes on menys proporció de persones assalariades de l’activitat turística es van registrar, Sarrià-St. Gervasi (7,6%) i Les Corts (8,7%), van ser aquells que van obtenir un salari brut mig en turisme més elevat de tota la ciutat, ambdós per sobre dels 40.000€ per persona.

___________________________________________________________________________

1 Tot i que les darreres de dades anuals disponibles de mercat de treball són les de l’exercici 2024, les darreres dades disponibles sobre salaris daten de 2023. Per aquest motiu, i per no generar confusions en la lectura de l’informe, aquest document ofereix les dades del mateix exercici (2023). Malgrat això, recordar que les dades de mercat de treball de 2024 es poden consultar al capítol 9 de l’Informe de l’activitat turística a Barcelona 2024.