Sergi Bonillo rep el Premi Marta Mayordomo, un reconeixement al lideratge empresarial i al compromís amb el Prat
El vicepresident del Gremi de Restauradors del Prat, Sergi Bonillo Gómez, ha estat distingit amb el Premi Marta Mayordomo, un dels reconeixements més rellevants que atorga l’Ajuntament del Prat de Llobregat per posar en valor la iniciativa empresarial, l’emprenedoria, la generació d’activitat econòmica i la contribució al desenvolupament social i econòmic del municipi.
Els Premis El Prat Emprèn Marta Mayordomo reconeixen anualment aquelles persones, empreses i projectes que contribueixen a dinamitzar l’economia local, impulsar l’ocupació, fomentar la innovació i enfortir el teixit empresarial pratenc. Uns guardons que, més enllà dels resultats econòmics, valoren especialment el compromís amb el territori, la capacitat de generar impacte positiu i la implicació en la vida econòmica i social de la ciutat.
En aquest context, el reconeixement a Sergi Bonillo representa la valoració d’una trajectòria construïda des de l’esforç, la iniciativa i la voluntat de contribuir activament al creixement del Prat.
Al llarg dels darrers anys, Bonillo ha liderat diversos projectes empresarials vinculats a la restauració, els esdeveniments i la consultoria gastronòmica. Entre ells destaca El Jardí de les Palmeres Events, iniciativa que ha contribuït a recuperar i potenciar l’activitat d’esdeveniments corporatius i celebracions en un entorn de referència com l’Emilio Sánchez Academy. Posteriorment, també va assumir la gestió del restaurant 9Cèntric, consolidant-lo com un espai gastronòmic plenament integrat en la vida social i cultural del municipi.
La seva activitat empresarial es complementa amb la tasca desenvolupada a través de Hostel Baix, consultoria especialitzada en restauració orientada a millorar la competitivitat dels establiments, impulsar la professionalització del sector i acompanyar empreses en els seus processos de creixement.
Tanmateix, una part important dels mèrits que expliquen aquest reconeixement es troben en la seva implicació associativa i institucional. Com a vicepresident del Gremi de Restauradors del Prat, Sergi Bonillo ha treballat activament per reforçar la visibilitat de la gastronomia local, impulsar iniciatives de promoció del sector i posar en valor productes emblemàtics del municipi com la Carxofa Prat i el Pollastre Pota Blava.
La seva trajectòria exemplifica una manera d’entendre l’empresa estretament vinculada al territori, on l’èxit empresarial es combina amb la responsabilitat social, la cooperació entre empreses i la participació activa en les entitats que contribueixen al progrés col·lectiu.
Precisament aquests són alguns dels valors que inspiren els Premis Marta Mayordomo, uns guardons que reconeixen persones capaces de transformar idees en projectes, generar oportunitats i contribuir al desenvolupament econòmic i social del Prat de Llobregat.
Des de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme (FIHRT) volem felicitar Sergi Bonillo per aquest merescut reconeixement, que posa en valor tant la seva trajectòria professional com la seva contribució al sector de la restauració i al conjunt del teixit empresarial pratenc.
Aquest premi és també un reconeixement a una manera de fer empresa basada en el compromís, la proximitat, la col·laboració i la voluntat de construir un futur millor per al territori i per a les persones que en formen part.