Actualitat

• 17 Abril 2026

L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ha posat en marxa una nova edició de la campanya Safe2Eat 2026, una iniciativa que té com a objectiu apropar la ciència de la seguretat alimentària a la ciutadania i facilitar la presa de decisions informades en el dia a dia.

La campanya, que s’inicia aquest mes d’abril, arriba enguany a la seva sisena edició i continua consolidant-se com una acció de referència a escala europea. En aquesta edició, Safe2Eat amplia el seu abast fins a 23 països, reforçant la cooperació entre autoritats europees i nacionals en matèria de seguretat alimentària.

Safe2Eat té com a finalitat traduir el coneixement científic en recomanacions pràctiques i accessibles per a la població. A través de continguts clars i basats en evidència, la campanya contribueix a millorar la comprensió del sistema de seguretat alimentària europeu i a reforçar la confiança de les persones consumidores.

Segons dades d’una enquesta d’Ipsos de 2025, la iniciativa va assolir el 41% de la població dels països participants, i les persones exposades a la campanya van mostrar una major atenció a la seguretat alimentària, així com un interès creixent pels aspectes científics relacionats amb els aliments.

Tres eixos clau per a l’edició 2026

La campanya Safe2Eat 2026 se centra en tres àmbits principals que responen a les preocupacions quotidianes de la ciutadania:

• Pràctiques alimentàries segures: consells sobre la lectura d’etiquetes, la manipulació, conservació i preparació dels aliments.
• Alimentació i salut: orientacions sobre dietes equilibrades, necessitats nutricionals i declaracions de propietats saludables.
• Contingut dels aliments: informació sobre additius, aromes, nous aliments i al·lèrgens, amb l’objectiu de garantir transparència i confiança.

Amb aquest enfocament, l’EFSA i els seus socis europeus busquen capacitar la ciutadania perquè pugui prendre decisions alimentàries amb criteri, entenent millor què hi ha darrere dels aliments que consumeix.

Una iniciativa consolidada al servei de la ciutadania

Des del seu llançament, Safe2Eat ha evolucionat fins a convertir-se en una iniciativa clau de comunicació del risc a la Unió Europea. La campanya contribueix a fer més accessibles conceptes complexos de seguretat alimentària i a integrar-los en la vida quotidiana de les persones consumidores.

A Catalunya, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) se suma a aquesta iniciativa amb l’objectiu de reforçar la difusió de missatges clars, rigorosos i útils per a la ciutadania, en línia amb les prioritats europees en matèria de seguretat alimentària.