Ruta Tast 2021

Establiments participants

CAN BATLLORI

EL TAST
· Timbal carxofes i patates
· Croquetes de Calçots

Ernest Lluc 12 bis
08840 Viladecans
687 838 905

Veure fitxa

CAN MARTI PB RESTAURANT

EL TAST
· Flor de carbassó en tempura farcida de formatge
· Amanida de tomàquet, bonítol, piparras i ceba tendra

Ernest Lluc 12
08840 Viladecans
687 838 905

Veure fitxa

EL PETIT LUXEMBURG

EL TAST
· Carxofa en tempura amb maionesa trufada.
· Caneló de carn rostida glacejat al Pedro Ximenez

Carrer Sant Joan nº8
08840 Viladecans
936 270 226

Veure fitxa

EL RACO DEL CAFÉ

EL TAST
· Crep Artesà "Somnis d'Estiu" amb fos de formatge Brie, cobertura de confitura de maduixa i encenalls de pernil ibèric
· Crep Artesà "Sabor de Mar" amb onada de salmó i núvol de formatge, banyat en encenalls d'ametlles.

Salvador Baroné 61
08840 Viladecans
936 373 510

Veure fitxa

FORN DE LA PLAÇA

EL TAST
· Sacher farcit de melmelada de cireres de Sant Climent
· Caixa de Galetes Mamut

Plaça de la Vila, 8
08840 Viladecans
936 580 645

Veure fitxa

LA CANDELA RESTAURANT VILADECANS

EL TAST
· Dau de cansalada, cuinada a baixa temperatura amb chutney de tomàquet i carxofes
· Pullet beef: Vedella fumada sense feina amb ceba, tomàquet i enciams.

Pompeu Fabra, 5
08840 Viladecans
938 582 335

Veure fitxa

LA CARBONERIA

EL TAST
· Filet de porc ibèric amb xips de carxofes i romesco
· Pota de Pop a la brasa amb parmesà

Plaça Molins, 9
08840 Viladecans
936 589 702

Veure fitxa

LEBEN

EL TAST
· Pumpkin Cheesecake
· Carrotcake

Jaume Abril, 26
08840 Viladecans
930 078 046

Veure fitxa

MARIDAR ESPAI GASTRONÒMIC

EL TAST
· Tres textures de tomàquets de Viladecans amb alfàbrega fresca
· Croquetes de Pota Blava amb carxofes del Prat i cireres de Sant Climent

Avda. Riera Sant Llorenç, 116
08840 Viladecans
936 335 908

Veure fitxa

MESON RESTAURANTE

EL TAST
· Raviolon Wan-tun, farcit de delícies de mar amb pinxo de llagostí i salsa ragut de cranc. Patata trufada al caramel
· Tournedó de porc ibèric amb abric de bacó i salsa Périgueux

Avda. Can Batllori 2
08840 Viladecans
936 592 831

Veure fitxa

RESTAURANT CAL MINGO

EL TAST
· Pastis de carbassa, foie amb taronja i festucs
· Crocburguer de carxofes i romesco de calçots

Ctra. Barcelona, C-245 s.n.
08840 Viladecans
936 373 847

Veure fitxa

VILATECA

EL TAST
· Tac de botifarra de perol i allioli de carabassa
· Ou a baixa temperatura embolicat en carn, arrebossat amb cereals i concasse de tomàquet i carbassó

Àngel Guimerà 23
08840 Viladecans
931 874 657

Veure fitxa